ruen
AAAТема белого цветаТема черного цвета
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
ГлавнаяПубликацииТехнология хранения и переработки зерна › Влияние интенсивной гидротермической ...

Влияние интенсивной гидротермической обработки зерна на процессы, протикающие в ячменной муке при хранении, и показатели ее безопасности

Авторы: Выборнов А.А., Анисимова Л.В.
Вид публикации: Статьи
Ползуновский вестник. 2015. № 4-2. С. 4-8.