Новыми сортами заинтересовались производители. Но на образцы нужно получить патент.
В АлтГТУ разработали рецептуру двух сортов пенного напитка, в которых один из ингредиентов – алтайская тыква. Оказывается, она частично может заменить хмель. Разработкой уже заинтересовались производители.
В лаборатории кафедры технологии бродильных производств и виноделия АлтГТУ побывали журналисты краевых СМИ. Подробнее в их видеоматериалах: ГТРК «Алтай», телекомпании «Катунь 24», телекомпании «Наши новости».
