6 февраля в АлтГТУ стартует юбилейная международная научно-практическая конференция «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств».
Мероприятие посвящено 65-летию кафедры «Машины и аппараты пищевых производств».
Конференция объединит учёных, представителей промышленных предприятий, разработчиков инноваций, преподавателей и студентов.
Современная пищевая отрасль стоит перед комплексом вызовов: от экологической безопасности и ресурсосбережения до цифровой трансформации и роботизации. Конференция станет уникальной возможностью совместно найти ответы на острые вопросы, обменяться лучшими практиками и определить векторы развития на ближайшие годы.
Направления конференции:
1. Проблемы высшего профессионального образования и науки: как готовить кадры, которые будут определять будущее индустрии?
2. Промышленные и пищевые биотехнологии: инновации от создания продуктов до оптимизации процессов.
3. Техника и технология пищевых производств: весь спектр – а от бродильных производств до холодильного оборудования.
4. Экология, экономика, управление и автоматизация: стандартизация, безопасность, утилизация отходов и роботизация.
5. Пищевое машиностроение: роль искусственного интеллекта, новые материалы и технологии в создании оборудования.
АлтГТУ приглашает присоединиться к онлайн-трансляции по ссылке учёных, преподавателей, инженеров-технологов, руководителей и специалистов пищевых предприятий, а также всех, кто заинтересован в прогрессивном развитии пищевой и перерабатывающей промышленности.
Конференция включена в программу мероприятий, посвященных Дню российской науки.
Мероприятие пройдет в конференц-зале АлтГТУ (пр. Ленина, 46, главный корпус) с 10 часов.
