Подведены итоги ежегодного конкурса научно-исследовательских работ студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых «Инновации пищевой индустрии». Магистрантка АлтГТУ Анастасия Казначеева вошла в число призеров конкурса.
Ее конкурсная заявка «Разработка технологии блочного плавленого сырного продукта для пиццы» заняла II место в возрастной группе «Магистранты».
Конкурс проводился в рамках реализации Евразийской технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» на базе Ставропольского государственного аграрного университета. Экспертная комиссия конкурса рассмотрела более 27 работ и определила победителей и призеров.
