ruenmonch
AAAТема белого цветаТема черного цвета
Логотип АлтГТУАлтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова

Безопасность просяной муки и продукции из смесей пшеничной и просяной муки

Авторы: Беликова А.А., Анисимова Л.В.
Вид публикации: Статьи
Материалы пятнадцатой научно-практической конференции «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств» /Алт.гос.техн.ун-т им. И.И.Ползунова. – Барнаул: изд-во АлтГТУ, 2014.стр. 146-149