Макаронные изделия из кукурузной муки, обогощенные виноградным порошком
Авторы:
Курцева В.Г.,
Шишаева О.В.
Материалы пятнадцатой научно-практической конференции «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств» /Алт.гос.техн.ун-т им. И.И.Ползунова. – Барнаул: изд-во АлтГТУ, 2014.стр.225 - 229