ruenmonch
AAAТема белого цветаТема черного цвета
Логотип АлтГТУАлтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
ГлавнаяПубликацииТехнология хранения и переработки зерна › Особенности формирования дегустационных ...

Особенности формирования дегустационных свойств жировых и эмульсионных продуктов с кедровой живицей

Авторы: Е.Ю. Егорова, Г.Ю. Бахтин
Вид публикации: Статьи
Масложировая промышленность. – 2015. – № 6.