Основные направления развития имиджа ресторана
Наука и практика организации производства и управления
(Организация – 2018): материалы международной научно-практической конференции/Отв.ред.И.Н.Сычева; Алт.гос.техн.ун-т
им.И.И.Ползунова». – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2019.с.11-16