19.04.03 Продукты питания животного происхождения ^{ФГОС 3++}

Уровень образования: магистратура

Формы обучения: очная

Нормативный срок обучения:

• очная форма: 2 года

Срок государственной аккредитации: бессрочно

Описания ООП:

• Технология молока и молочных продуктов (подпись)

Учебный план:
Календарный учебный график находится внутри учебного плана

приём 2023 года, очная форма (Технология молока и молочных продуктов)(подпись)

Рабочие программы дисциплин:

• приём 2023 года, очная форма (Технология молока и молочных продуктов)
  Биотехнологии в производстве продуктов специализированного назначения(подпись)
  Высокотехнологичные процессы в производстве продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Дисперсные системы и структурирование(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Исследования в области проектирования новых продуктов(подпись)
  Математическое моделирование(подпись)
  Методология и экономическое обоснование проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом(подпись)
  Методы определения состава и свойств пищевых продуктов(подпись)
  Микробиология и общая санитария(подпись)
  Организация профессиональной подготовки(подпись)
  Патентоведение и защита результатов интеллектуальной деятельности(подпись)
  Планирование и постановка научного эксперимента(подпись)
  Психология и социальные коммуникации(подпись)
  Современное оборудование, тара и упаковка(подпись)
  Технология молока и молочных продуктов(подпись)
  Управление качеством продукции(подпись)
  Физико-химические и биохимические свойства молока и молочных продуктов(подпись)
  

Рабочие программы практик:

• приём 2023 года, очная форма (Технология молока и молочных продуктов)
  Б2.В.П.1 Технологическая практика(подпись)
  Б2.В.П.2 Научно-исследовательская работа(подпись)
  Б2.В.П.3 Преддипломная практика(подпись)
  Б2.О.У.1 Технологическая практика(подпись)
  

Оценочные материалы:

• приём 2023 года, очная форма (Технология молока и молочных продуктов)
  Биотехнологии в производстве продуктов специализированного назначения(подпись)
  Высокотехнологичные процессы в производстве продуктов из белково-углеводного сырья(подпись)
  Дисперсные системы и структурирование(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Иностранный язык(подпись)
  Исследования в области проектирования новых продуктов(подпись)
  Математическое моделирование(подпись)
  Методология и экономическое обоснование проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом(подпись)
  Методы определения состава и свойств пищевых продуктов(подпись)
  Микробиология и общая санитария(подпись)
  Научно-исследовательская работа(подпись)
  Организация профессиональной подготовки(подпись)
  Патентоведение и защита результатов интеллектуальной деятельности(подпись)
  Планирование и постановка научного эксперимента(подпись)
  Преддипломная практика(подпись)
  Психология и социальные коммуникации(подпись)
  Современное оборудование, тара и упаковка(подпись)
  Технологическая практика(подпись)
  Технологическая практика(подпись)
  Технология молока и молочных продуктов(подпись)
  Управление качеством продукции(подпись)
  Физико-химические и биохимические свойства молока и молочных продуктов(подпись)
  

Методические и иные документы для обеспечения образовательного процесса:

Методические материалы по образовательной программе размещены в рабочих программах дисциплин.

• Программа государственной итоговой аттестации (Технология молока и молочных продуктов)(подпись)

• Положение о практике обучающихся (подпись)
• Положение об обучении по индивидуальному учебному плану (подпись)
• Положение об организации учебного процесса с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации общеобразовательных программ (подпись)
• Положение о практической подготовке обучающихся(подпись)
• Положение о контактной работе и иных формах образовательной деятельности   (подпись)
• Положение о порядке зачета результатов освоения обучающимися учебных предметов, курсов, дисциплин, освоенных в других ОО(подпись)
• Положение о порядке и условиях зачисления экстернов, порядке прохождения ими промежуточной и (или) ГИА(подпись)
• Положение о порядке проведения и объеме учебных занятий по дисциплинам по физической культуре и спорту(подпись)
• Положение о порядке формирования и освоения элективных дисциплин(подпись)
• Порядок проведения государственной итоговой аттестации по ОП ВО(подпись)
• Порядок проведения государственной итоговой аттестации с применением электронного обучения, ДОТ(подпись)
• Положение об образовательной программе высшего образования - программе бакалавриата, программе специалитета, магистратуры   (подпись)
• Рабочая программа воспитания обучающихся   (подпись)